martes, 25 de junio de 2013

Pizza De Pollo Asado

(4-6 raciones)

Ingredientes                                                                                                               Cantidades

Masa pan tipo B (Especiada con hierbas provenzales y ajo)                            500 gr  

Pollo asado pechuga o muslo                                                                                        ¼ de pollo
Ajo                                                                                                                                           4 dientes
Cebolla                                                                                                                                    ½ pieza 

Pimiento rojo                                                                                                                        ½ pieza
 Bacon                                                                                                                                     50 gr
Queso De Mozzarella                                                                                                        al gusto
Champiñones laminados                                                                                                  al gusto
Tomate natural picado o triturado                                                                               al gusto
Aceitunas verdes rellenas de anchoa                                                                          al gusto
Albahaca fresca                                                                                                                  al gusto
Pimienta negra
Orégano
Aceite de oliva
Sal


Elaboración:

En primer lugar hacemos la masa pan tipo B (Especiada con hierbas provenzales y 2 dientes de ajo picado de la receta). 

Estiramos la masa de la pizza ya fermentada sin aplastar los bordes.
Añadimos a la base el tomate, el resto de los ajos picados, pimienta molida, albahaca, un chorreón de aceite y sal.
 Agregamos el queso y espolvoreamos un poco de orégano (opcional)
Añadimos el pollo asado desmenuzado sin piel y huesos, agregamos la cebolla en juliana, bacon, champiñones, pimientos rojos en trozos medianos, aceitunas y espolvoreamos orégano por encima.
Hornearla a 180º durante 20 mnt aproximadamente.



Notas: Podéis hacer la masa que más os guste incluso rellenar los bordes con queso.


Imprimir receta

6 comentarios:

  1. Que ricas las pizzas, y sobre todo también valen como platos de aprovechamiento. Una pizza de lo mas completa
    Besinos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. jiji, vaya que si, para las qe no lo sabeis cuando veais en mi recetas nombres que destacan en rojo, si pinchais en ellos os manda a esas recetas lo hago asi para no repetirme jejeje

      Eliminar
  2. aalaaaaaaaaa esto tiene que estar de muerte lenta, me encantaaa. un besoteeeeee de como agua para chocolate-myriam

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. jejeje, gracias lo estaba vaya que si jejeje, un abrazo.

      Eliminar
  3. Gracias por el paso a paso!, espectacular!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias a ti! por la visita jejeje, si te has fijado no he puesto el paso a paso de la masa y del pollo asado porque si pinchas encima de esos nombres te manda a esas recetas asi no queda tan apelotonado jeje, un saludo.

      Eliminar