Ingredientes Cantidades
Pechugas de pollo 1 entera
Cebolla ½ pieza
Pimiento rojo ½ pieza
Pimiento verde 1 piezas
Tomate Cherry 250-300 gr
Calabacín ½ pieza
*Para el macerado
Salsa de soja 2-3 cucharadas
Limón 1 pieza
Ajo 1 diente
Cilantro al gusto
Jengibre al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Aceite
Sal (opcional)
Elaboración:
En primer lugar limpiamos las pechugas de pieles, huesos y troceamos. Reservamos. En un bol preparamos el aliño, machacamos el ajo, picamos el cilantro, exprimimos el limón, echamos las especias, soja, aceite y sal (opcional ya que la soja es salada), mezclamos bien y agregamos el pollo troceado, mezclamos, tapamos y reservamos en la nevera de un día para otro.
Ponemos a calentar la plancha y cuando esté bien caliente ponemos las brochetas para que se hagan dándoles la vuelta para que se hagan por todos los lados.
Servimos seguidamente.
Notas: Podemos acompañar las brochetas con arroz, patatas fritas, patatas asadas, pasta, quesos de mozzarella, de cabra..., salsas de quesos, etc...
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Ohh, que original y mucho mas ricas que las compradas!
ResponderEliminarhttp://dulcibal.blogspot.com.es/
si sobre todo porque sabes lo que le pones tu jejeje, con este aliño quedan estupendas y el pollo muy jugoso. Saludos
EliminarQue bien me vienen para cenar, tomo nota. Besos.
ResponderEliminarya veras que ricas jejeje, un beso
EliminarEn casa las comemos bastantes veces pero sobre todo en verano porque nos gustan mucho a la parrilla.
ResponderEliminarBesinos
A la parrilla ya tienen que estar de morirse pero yo en casa no tengo jejeje asi que tiro de plancha que salen muy buenas jejeje, besotes.
EliminarMuchas gracias!! bienvenida, ahora mismo me paso por tu blog jejeje, un abrazo.
ResponderEliminarEstos platos son de los que gustan a todo el mundo, ricos, vistosos y saludables.
ResponderEliminarBesos y feliz tarde.
gracias Lola!! la verdad es que si y con estos aliños quedan geniales, besos.
Eliminarmuy muy buenas tus brochetas y me apunto el truquillo de dejar en remojo los palillos de las brochetas que no conocía, gracias.
ResponderEliminarunbesoteeeeeeeee.
como agua para chocolate-myriam
jejejenunca te acostaras sin saber algo mas jejeje, me alegro que te gusten, un besote.
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